1. 在客户总监的领导下，全面负责管理客户部的整体工作，负责维护、发展酒楼与顾客的良好关系，不断开发新客源，并直接对行政经理负责。
2. 认真贯彻执行酒楼的各项规章制度，组织号召本部门员工学习并积极遵守酒楼的规章制度。
3. 根据酒楼总的经营方案和下达的具体经营指标，分别制定本部门的各项营销计划，如：年度计划、季度计划、月度计划等，并组织实施。
4. 组织并督导属下员工向客人提供有程序、高标准的优质服务。从而获取最佳的经济效益和社会效益。