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厦门天天鲜渔港餐饮管理有限公司

- 楼面部

楼面经理

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钟小姐/陈小姐
近期活跃  IP属地:福建

薪资: ¥6500-8000元/月

要求: 学历不限 | 3年 | 语言不限 | 25岁到45岁

地址: 厦门市-湖里区(泉州市丰泽区东海大街北侧东海湾太古广场2期5号楼24层)导航

人数: 招聘10人

时间: -|6天/周

电话: 陈小姐:133***49 查看

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公司简介

本集团是香港独资企业,是一家以经营粤、闽菜为主题的多元化高档海鲜连锁餐饮企业。并连年被评选为厦门市餐饮企业纳税大户,同时被评为“中华特色餐饮名店”等多种荣誉的餐饮企业;目前正向饭店业与商务会所全面进军。
一、天天渔港厦门店
成立于2000年12月13日,地处厦门市新兴金融、商业、旅游中心的筼筜湖畔,坐拥白鹭洲公园湖光山色。酒楼营业面积4500平方米,以经营燕、鲍、翅等高档海鲜为主的餐饮企业。员工250名,内设高级宴会大厅、豪华包厢,可满足1000多人同时就餐的需要,是鹭岛餐饮界一颗璀璨明珠。
二、天天渔港漳州阳光店   
位于漳州新城市中轴线——新商业中心地区,酒楼营业面积3500平方米,本酒楼在装修、服务、菜系出品等方面较现漳州店有了更进一步的提高和完善,将会成为当地档次最高、就餐环境最好、极富盛名的高档餐饮食府。
三、天天渔港旗舰店   
旗舰店位于东渡路厦门国际邮轮中心二至三层,面临大海,景色优美,交通十分便利,经营面积为12000平方米。拥有豪华包间50多个,大厅可同时容纳700人用餐,是大型婚宴、公司聚会的场所;地下配有宽敞的停车位;是目前厦门顶级时尚的特色餐饮企业;融合了各种菜系为时尚:突出了粤菜的精细,闽菜的地道,湘菜的香辣,传统的广式早点并结合了日式与东南亚的风味为本店的经营特色。旗舰店自筹备之初,就被政府高度重视,并荣获“世界卫生组织免检”资格。是一个真正观海品美食与宴请的理想场所;也是集团公司从本土化迈向国际化的一个重要转折点。
四、厦门邮轮码头会所
厦门邮轮码头会所坐落在湖里区东渡路的国际邮轮中心2-3层,经营面积约10000平方米,是目前厦门最高档次商务休闲会所。里面设有几十个不同风情的VIP包间和私人影院,拥有各式的水疗与保健区,全方面提供各种人性化的服务,满足不同的消费群体,是政商各界人士的理想休闲会所。另外本公司聘有国家职业经理人、中国烹饪大师、中国服务大师、国家特级烹饪技师等专业的高级管理人员,运用现代化手段进行规范、高效的人性化管理,制定了完善的晋升机制,为员工创造了良好的竞争氛围,愿与员工共谋发展,追求共同利益,以达到共赢为目标。
五、厦门国际邮轮城大酒店    
是厦门港务集团与天天渔港大酒楼有限公司合作共同建设集旅游、商务、餐饮、娱乐等多功能于一身的国际一流的白金五星级酒店。(筹备中)酒店位于厦门市湖滨北路与东渡交叉口的厦门国际邮轮城南侧,东南与筼筜湖西侧的海湾公园相邻;西南与鼓浪屿海滨新城隔港相望,风光旖旎;西北与国际邮轮城相接,融为一体。该地段是厦门CBD区域,是市中心的黄金地段,距市政府1公里,距白鹭洲中心公园仅5分钟,交通十分便利,是购物、娱乐、休闲的好地方。酒店总用地13901.71平方米,建筑面积为50004.6平方米,规划建设450间(套)客房,拟建地下3层,地上35层,高度不超过150米,建成厦门西侧海域及厦门独特的地标性建筑,成为厦门最高档次的国际著名酒店管理公司,专业管理的白金五星级酒店。
六、福利:  
1、每个月公休4天,另享有法定:“元旦”1天,“春节”3天,“清明节”1天,“端午节”1天,“五一”1天,“中秋节”1天,“国庆”3天。  
2、公司免费为员工提供食宿,如有工作需要,另提供宵夜。  
3、签定用工协议后,均为员工交纳社保、医保。                               
厦门天天渔港大酒楼有限公司                               
                      
联系电话:0592-5669962
工作要求:1、认真完成领导下达的各项任务,做好楼面总监的得力助手;
2、对所管辖区领班的工作作出合理安排与分工;
3、负责服务员的业务培训和工作考核与选拔,制定和拟定本部门的培训草案,经部门经理批准后实施;
4、抓好员工队伍建设,关心员工的工作、学习和生活:
5、抓好服务态度和服务质量,及时处理客人投诉;
6、加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗,抓好设备的维修和保管;
7、抓好卫生工作,在环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生方面严格管理;
8、认真组织部门各项制度的实施及日常工作的督促检查工作;
9、加强与其他部门的联系,保证各项工作的正常进行;
10、及时处理领班不能处理的投诉,并在事故后写出投诉事件的经过及处理方案,有自己不能处理的投诉要及时汇报楼面经理;
11、协助楼面总监完成VIP客人的接待工作;
12、完成上级交办的其他任务。
福利:1、包吃,如有工作需要,另提供宵夜;加班有补贴。
2、签订用工协议后,缴交社医保,每逢生日有生日聚餐;
3、每满一年工龄奖100元,封顶1000;
4、年底享有年终奖。
5、月休4天,每天8小时
6、每个月公休4天、法定节假日上班补休。

公司地图

泉州市丰泽区东海大街北侧东海湾太古广场2期5号楼24层

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交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2024-03-22

天天渔港

厦门天天鲜渔港餐饮管理有限公司

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