一、岗位职责：
1、营业前组织员工做好营业前的物料、工具准备及协调沟通，确保产品质量；
2、正式营业后，督导服务员认真做好服务工作并协助服务工作，工作站人员调动；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时调动出品进度；
5、处理好顾客的咨询、客诉工作；
6、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
7、督导服务员认真落实公司与门店规章制度；
8、做好本班组与其他班组的协调；
9、做好班组员工考勤、培训工作；
10、做好每日的运营报表：每日、每周、季度、年度的营业额报表、盘点报表。


二、岗位要求：
1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；
2、无经验者，可以提供培训。

日常提供零食、工作餐。距离嘉庚体育馆（BRT站）300米，上下班通勤方便。