一、任职资格：
1、2年以上功能性食品/保健品/化妆品的研发经验；
2、熟悉功能性食品/保健品/化妆品的研发、国家政策法规；
3、参与或负责过1个以上的天然产物或发酵产物提纯等项目；
4、具有天然药物化学、有机化学、植物化学、中药学、药学、食品工程、生物化工、化学工程、生物制药等学科本科及以上学历
二、岗位职责：
1、负责微生物发酵工艺开发的相关工作，包括工艺开发、工艺优化、中试放大等
2、负责微生物发酵工艺表征及发酵项目研究，与工厂生产的工艺交接工作，能独立解决发酵过程中出现的问题；
3、负责进行菌种筛选、改造及发酵过程调控、数据记录及分析总结；
4、能够整合利用各类生物资源开发新产品，参与上游工艺研发和生产相关申报资料的撰写工作；
5、负责实验室日常基础实验及维护工作，包括常规生化、理化实验、微生物检测及其他项目所需实验、应熟悉使用与维护试验设备、对所需试验耗材的采购、安全及卫生管理