粉主角，以牛肉汤粉为主营对象，兼营米饭及佐餐小吃。
粉主角的理念是与顾客、加盟商、公司、全体员工不断创新突破、共同成长。以“服务第一”自我要求，用认真、负责、诚恳的态度服务顾客，满足顾客对现代快餐的要求。