厦门水立源贸易有限公司是云南欧亚乳业有限公司旗下在厦门地区的总代理，是一家集奶牛养殖、鲜奶收购、乳品研发、生产和销售为一体的现代化乳品加工企业。在各级党委、政府的关心和支持下，公司历经多年的潜心经营，现投产运营的乳品加工厂已达三个，乳品年设计产能超过30万吨，已通过ISO9001、ISO22000、HACCP等多项质量体系认证和有机产品认证，主营产品涵盖乳饮料、灭菌乳、发酵乳等多个系列80余种单品，市场销售网点覆盖全国绝大部分省、市、自治区。

随着行业带动作用不断增强，公司相继获得农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国农产品加工示范企业等100多项荣誉和资质认定，“欧亚”商标被认定为中国驰名商标，欧亚产品被评为云南名牌产品,并通过绿色食品和有机食品认定。

公司一期工厂和二期工厂分别于2003年、2013年建成投产，全套引进瑞典利乐和美国斯比克乳品生产线，日处理鲜奶能力为640吨，生产线由中央控制系统电脑操作，可实现全自动调配、菌种在线添加等工艺，同时，生产车间实现无菌正压空气保护，在确保生产能力稳步提升的同时，也较好地保障了产品质量。

2016年10月，公司启动年产20万吨蛋白饮料生产线建设项目暨三期工厂建设项目。该项目占地90亩，采用MES系统、PLC可编程控制技术、智能包装系统等行业领先的生产加工技术，项目现已建成投产，公司乳品年设计产能由此突破30万吨。

为保证原料奶供给，公司在弥渡县、宾川县、祥云县、鹤庆等奶源基地县投入大量资金，通过兴建规模化养殖场、大型机械化挤奶站，扶持建设家庭牧场，并为每个家庭牧场无偿配套挤奶机和制冷设施等方式，促使基地辖区内奶牛存栏头数逾4万头，带动3万余奶农依靠奶牛养殖增加收入。

为持续提升企业技术创新能力，公司每年以不低于销售收入3%的资金投入到新产品研发和技术创新中，且设有省级企业技术中心，拥有专业技术研发人员86名，中心具备乳品质构分析、风味物质实验研究、功能型乳品开发等能力，已先后完成了20多个省、州、市级科技项目。2015年，公司又与江南大学副校长陈卫教授达成技术合作关系，并成立“陈卫专家工作站”，被认定为省级专家工作站。

此外，技术中心还配备了丹麦福斯乳成份分析仪、荷兰环球乳成份分析仪、电子滴定仪、均质机、摇包仪、液相色谱仪、气相色谱仪、安捷伦液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、美国热电酶标仪等进口与国产相结合的先进乳品研究开发设备，公司在配备全球领先设备的同时，先后引进MES、LIMS管理软件和食品安全质量追溯软件，从原奶收购、原辅料入厂检验、产品生产加工、出厂检验、产品运输、终端配送及销售等环节进行有效的监控和系统追溯，对生产全过程关键控制点进行系统有效的质量控制，确保产品质量安全稳定。

在管理方面，公司通过ISO9001、ISO22000、 GMP等体系认证，成立了HACCP领导小组，并于2017年，聘请专业咨询机构，对公司各项管理制度进行细化和完善，现已形成一套完整的内控管理制度。

在今后的发展过程中，公司将充分发挥大理绿色生态的自然资源优势，发展高原特色优质乳业，通过标准化规模养殖场建设、智能化工厂技改、配套包装、食品项目建设等，把公司建成以优质奶源基地为核心、乳品生产加工为主导，集奶牛养殖、奶业科技支撑服务、食品生产等并行的多样化产业集群，力争短期内在产能、产值以及销售收入上实现新的突破，把欧亚打造成具有高原特色的全国知名品牌、南方强势品牌。