薪资:
¥4000-6000元/月
福利:
要求:
高中 | 3年 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
厦门市-海沧区(海沧去新阳工业区霞飞路113号 )导航
人数:
招聘1人
公司简介
厦门雅旭酒店管理公司成立于2016年3月,由7位十余年厦门酒店管理经验的酒店人联合创立,豪称“80后的酒店”,破界对于我们而言,只是刚开始,我们要做的是:“最不像酒店的酒店”!
1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。
10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉。
11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
更新于:2019-06-19
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行业旅游
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性质民营、私营公司
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规模50~200人
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网址
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