薪资:
¥7500-10000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
厦门市(福建省厦门市思明区环岛南路553号海栖堂)导航
人数:
招聘1人
公司简介
厦门伍叁叁酒店成立于2013年10月31日,酒店位于厦门市思明区湖滨中路,濒临大海,是一家集住房,餐饮,娱乐为一体的酒店。
1、严格要求自己,完成上级所下达的工作任务。
2、带动下属做好本职工作及各类准备。
3、协助厨师长每天的工作,调动各面点间厨师的积极性。
4、监管下属的工作表现、工作效率,努力培养下属的工作能力。
5、负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。
6、负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。
7、保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。
8、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。
9、餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。
10、正确熟练操作面点间设备设施,维护一般机械设施。
二·岗位要求
有一定组织能力。懂得管理和存放各种原材料,能充分合理利用原料,有控制成本的能力。要有烹饪白案的专业知识,熟练掌握各式主食、面点(如:糕、饼、面、饺、包)等的制作工艺,有创新能力。熟知餐饮卫生法规。
三·薪资待遇
7500-8000元/月,享受带薪年假,法定节假日,单休
可年后上班
公司地图
福建省厦门市思明区环岛南路553号海栖堂
更新于:2021-11-25
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行业旅游
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性质股份制企业
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规模500~1000人
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网址
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迎宾
4000-4500元/月
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面包师
4500-5500元/月
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