公司以生产、销售“日光岩”品牌系列及“老作坊”牌休闲食品系列为主，其品种丰富、口味独特、包装新颖，适合大众化消费。其中素馅饼适合于现代素食者；牛奶蛋黄内含有奶粉及蛋黄，营养丰富；低糖低脂肪馅饼针对老年群体；“日光岩”喜饼、缘饼为婚庆市场锦上添花；凤梨酥、草莓酥及水果馅饼对喜爱水果的人群来说更是上上之选。　　“日光岩”商标被评为厦门市著名商标，“日光岩”馅饼多次被评为省优、部优产品。老作坊食品公司被授予“中国质量万里行”、中国质量信誉之星金榜企业。公司一贯坚持诚信经营、公平买卖，生产一流的产品，提供高效优质的服务，树立一流的品牌。　　公司设立伊始，即确立企业的品牌发展战略，推行现代化的科学管理模式。几年来，企业规模不断扩大，成为厦门乃至全省烘焙行业的领导品牌。此外，公司在秉持“诚信”的经营理念下，以服务大众健康为宗旨，良好的操作规范为基础,严密的卫生标准操作程序和卫生控制程序，确保了产品质量。 　　老作坊食品工业有限公司，作为厦门为数不多的国有改制企业，　多年来，公司坚持继承和发扬中华传统美食文化，其稳定的产品质量和极富特色的传统食品风味，不仅赢得国内各方人士的称口赞誉，目前产品远销国内如广东、浙江、福建等地，深受广大消费者的青睐。