薪资:
¥5000-6000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 5年 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
厦门市-思明区(厦门市思明区龙虎山路821号九龙塘文化园内光所)导航
人数:
招聘2人
时间:
6天/周
公司简介
天丸新有限责任公司是一家集餐饮管理、酒店管理、文创管理、教育管理于一体的多元化商业管理有限公司。荣获2018厦门文化产业年度风云榜“年度文化创意空间”称号。
企业理念:打造有爆点的餐饮品牌,搭建城市型文创商业综合体。
企业宗旨:在消费者需求升级,大众进入精神消费的时代,致力于以餐饮为主切入口,打造极具体验感与话题的优质网红商业。孵化、发展、汇聚创新型商业品牌,搭建城市级文创商业综合体,成为消费流量导入的巨大吸纳引擎。
目前天丸新拥有及合作的文创商业连锁品牌15个。
现有品牌:“光所(Light Building)地标型复合商业艺术空间”1家、“吴江路生煎-上海正宗生煎包”2家、“留萌-日式自助火锅”2家、“恋莎莎-舞蹈俱乐部”11家、“夏萌猫-主题音乐餐吧”1家、“南享面馆-东南亚面食馆”1家、“光十设计”1家、“白可民宿”11家。
孵化品牌:“乐玩街”1个项目、“贫穷料理”1家、“仙女酵母”1家、“早点出道”1家、“泰式铁板烧”1家、“留小萌”1家、“凡普雷小酒馆”2家。
主要服务客户:易名中国(新三板挂牌上市)、自娱自乐MCN公司(国内顶级MCN公司)、奇迹山MCN公司、厦门艺术西区、华予世纪邮轮等等大型企业。
天丸新致力于以餐饮为主切入口,打造极具体验感与IP价值的中国文创商业品牌,搭建城市文创商业综合体,以及最精准年轻消费群体需求数据库,成为专业文创品牌商业服务平台及文创IP品牌资本交易平台。打造有理想的实体文创商业品牌。
投递岗位前请务必了解公司地址!!!
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务,会制作烧烤,烤肉,下酒菜;
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划,餐单制作学习与自我创新能力好;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有过厨师长的工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:做六休一,9小时/天
公司地图
厦门市思明区龙虎山路821号九龙塘文化园内光所
更新于:2019-12-25
加入职场圈子
×防诈骗提示
597直聘提示您:用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属违法行为
(如押金、资料费、代收体检费、代收淘宝信誉等),请提高警惕并注意保护个人信息!
- 手机版m.597.com
- 微信公众号
- 求职者app下载
400-8108-597
电话
意见
反馈
App
下载