薪资:
¥3100-3500元/月
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
厦门市(思明区湖滨东路99号万象城L1层)导航
人数:
招聘5人
公司简介
羲和国际餐饮机构成立于2008年,是一家传统与现代兼容并蓄,致力于弘扬发展中华饮食文化的餐饮机构。旗下拥有《羲和雅苑烤鸭坊》《羲和小馆》《羲和同乐》《羲和三里》《寒舍羲和》等品牌,以经营传统中华料理和新中式连锁简餐为主营业态,在秉承中国传统厨艺的宗旨下,依托专业菜品研发团队的不懈努力,携川、鲁、粤、淮等诸多精美《新派中国菜》,在古典风格的就餐环境中,将传统中华厨艺的色、香、味与西方餐食的出品形制完美演绎,通过细致入微的星级服务,为现代餐饮业诠释了全新的饮食概念;羲和餐饮公司尊崇中国传统文化,尊重爱护员工,倡导企业是您的另一个家,员工对待父母要孝顺,对待他人要博爱,同事之间要真诚守信,为官者要清廉仁政,做人要谦卑有礼,要尊重知识,吸取别人的长处,人人达到温、良、恭、俭、让的道德境界。要相互关爱,真诚以待并以此为核心,产生强大的凝聚力和开拓精神。在这里,每一位羲和餐饮的员工将接受一堂人与人交往的课程,用您所创造优质的出品和周到的服务作为交换的礼物。在交换的过程中,您不仅能得到适合的薪水,也能在工作经验、职业技能、处事修养、道德行为等方面得到历练和提高。
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
更新于:2019-04-18
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行业餐饮
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性质民营、私营公司
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规模50~200人
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网址
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