一、岗位职责：
1、制定部门经营方针和管理目标，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
2、对市场有高度的敏感性，带领管理团队进行全面的推广销售。详细阅读每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3、以身作则，关心员工，奖罚分明使部门有高度凝聚力和归属感
4、认真抽查部门交接本，负责检查部门服务人员仪容仪表、个人卫生等情况；
5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务；负责部门日常工作的运转，正常秩序的维护
6、处理由食品、饮料和服务质量等造成的宾客投诉，并报告上级；
7、负责所辖部门的内外协调工作
8、协助总经理制定经营方案，努力发挥本部门的优势，定期审核高速调整督导；

二、岗位要求：
1、多年餐饮管理经验

三、薪资待遇：
1、面议