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厦门老美往事餐饮管理有限公司

中餐厨师

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laomeiwangshi
近期活跃  IP属地:福建

薪资: ¥4000-8000元/月

福利:
  • 五险
  • 包吃
  • 包住

要求: 学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 厦门市-思明区(福建省厦门市思明区莲岳路1号G层G32-33号)导航

人数: 招聘5人

时间: 6天/周

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

意大利建筑大师Carlo Mollino说:“极致之物都应被允许。”,位于厦门磐基名品中心G层的老美往事餐吧,就是中国首席酒吧设计师苏忠义笔下的极致。
那是太平洋西岸吹来的50年代风。午后,一杯咖啡,旁边就是最经典的哈雷点唱机,放佛时光回转,亲身感受一段段精彩的老美往事;晚间,精酿啤酒勾搭果木牛排,浓郁多情,饱满多汁,耳边飘来猫王的狂野不羁,抑或鲍勃迪伦的经典腔调,感受回忆,给灵魂一趟纯粹之旅,彻底放松。
餐厅和酒吧合二为一,老美往事是老外和80后的最in时尚栖息,是活跃在这座国际大都市的你本该就有的生活态度。
自厦门老美往事餐饮管理有限公司创建以来,坚持“诚信为本,客户至上”的宗旨,本着“品质为本,精益求精”的经营销售理念,力求给客户提供全方位优质服务的同时,也使企业得到长足的发展。期待与各位业界新老客户携手共进,共创辉煌。
1、负责协助主理做好出品工作。

2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。

3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。

4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。

5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。

6、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。

7、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。

公司地图

福建省厦门市思明区莲岳路1号G层G32-33号

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2018-11-16

老美往事

厦门老美往事餐饮管理有限公司

酒吧服务;正餐服务;其他饮料及冷饮服务(含甜品站);咖啡馆服务;小吃服务。
  • 行业餐饮
  • 性质民营、私营公司
  • 规模50~200人
  • 网址
手机版m.597.com
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