薪资:
¥5000-8000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
厦门市(明发商业广场)导航
人数:
招聘7人
公司简介
鲜上汤品牌介绍
鲜上汤秉承着“每日一汤”和“低付出,高感受”的创意理念,同时也一直传播着一种“喝汤”的饮食新文化,为追求健康品质生活的人们提供一碗食材丰富又充满能量的营养热汤,满足他们的需求。
品牌介绍
鲜上汤是一家坚持以营养健康品质及暖心服务于一体的汤养餐饮品牌。
鲜上汤针对都市人对健康品质生活的追求,提供真材实料的营养汤。我们非常注重汤的原材料选用,每一款汤都采用了精心甄选的新鲜食材原料,用标准化的设备和蒸炖工艺,以足量食材精心炖制出天然的饱和鲜味,满足不同人群对健康营养饮食的需求。
我们致力于成为品质、营养、健康的国内汤养第一品牌。
目标消费人群定位为:注重品质健康的中高端消费群体和追求时尚用餐体验的年轻消费群体。
目标人均消费约人民币30-60元。
职位描述:
1.对公司负责,行使所赋予的管理权利,并承担相应责任;
2.遵守公司规章制度,严格按照公司制定的各种规章制度执行;
3.负责主持厨房的日常事务的管理工作,提高厨房工作效率;
4.严守公司《食品安全操作手册》,确保厨房环境整洁舒适,并持续改进;
5.负责厨房所有员工的管理,并做好技术培训,提高员工的烹饪技术水平;
6.严格执行验收制度,不合格的菜品原料坚决不入厨房,坚持“三不收”原则(不收发霉变质食品,不收过期食品,不收腐烂的蔬菜)
7.出品必须做到“六不出”:数量不足不出、热度不够不出、颜色不清不出、餐具不全不出、味道不纯不出、不符合质量标准不出;
8.负责厨房的考核工作,并在有问题的前提下提出整改意见;
9.完成上级安排的其他工作。
更新于:2021-05-25
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行业餐饮
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性质民营、私营公司
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规模10~50人
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网址
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厨师
6000-11000元/月
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