薪资:
面议
福利:
要求:
中技/中专 | 3年 | 语言不限 | 20岁到35岁
地址:
漳州市(长泰县古农农场顺和路33号)导航
人数:
招聘1人
时间:
6天/周
公司简介
“太阳堂”源自台湾,始创于1957年,并于2006年进入大陆市场,是一家集“研发、生产、销售”为一体的现代化企业。生产基地位于素有“闽南宝地”之称的长泰县经济开发区银塘工业园,旗下拥有宝岛太阳堂、七饼师傅两个品牌,产品涵盖糖果、曲饼、酥点、蛋糕、月饼、组合六大品类,曾荣获“漳州知名商标”、“中华烘焙老字号”、“中华特色名点”等称号。
太阳堂由三代传承的糕饼世家——郭氏所创,始终坚持“安全”与“美味”的核心理念,从原料的选择、配料、包装、贮存等环节,都时刻遵循以食品安全为导向的原则,严格的SOP标准作业流程,将每一位太阳堂人的细腻技艺和手法融入产品之中,其中太阳饼、凤梨酥、老婆饼、松子酥、肉丝球、牛扎饼等手造糕点,受到众多消费者的喜爱与支持。
太阳堂传承至今,秉三代人理念,坚持优质食材与传统手工的结合,只为做安全/美味的糕饼。
岗位要求:
1、熟悉做面包、蛋糕、糕点类,有做过食品研发或者自己开过烘焙店;
2、学历不限,3-5年以上相关食品工作经验;
3、大型连锁饼房、工业企业或者具有食品原料/添加剂商贸企业从事过技术研发与服务的经验者优先;
4、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;对烘焙行业非常熟悉,能根据客户或者公司要求,研发相应产品;
5、良好的团队执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态,良好的观察力,具有较高的服务意识、食品安全及卫生意识佳。
岗位职责:
1、熟悉烘焙工艺流程,能独立完成各类产品研发、包装,优化产品工艺提高产品质量。
2、负责新产品工艺流程书制作,及培训;
3、关注市场信息及发展趋势,制定新产品的研发计划;
4、测试各类新应用产品的性能与功效,为优质产品方案找到最佳组合;
严格执行研发部门的规章制度和工作标准,做好配方保密工作;
更新于:2024-01-24
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太阳堂
太阳堂(漳州)食品有限公司
三代传承、糕点世家
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