METINIT麦上初见是厦门麦上初见餐饮管理有限公司旗下的烘焙品牌。由香港和台湾的顶级面包师团队共同加盟打造。专注于手作面包，提倡“让自然去完成”,以天然酵母发酵，手作烘焙为宗旨。全面颠覆传统面包文化，回归自然原味，每日精选优质天然食材，经漫长时间的天然发酵手作而成，其口感柔润，有嚼劲，具有低油、低糖、低盐的特点。
主要产品：软欧面包、欧香面包、丹麦面包。首家厦门店于2015年2月14日入驻厦门中华城。