1997年，燕之屋企业创始人黄健先生创办了双丹马实业发展公司，始终坚持质量就是生命的企业理念，专注于高品质燕窝的研究和经营，秉承匠心只为成就一碗好燕窝。

   2002年，燕之屋创新推出燕窝专营特许经营模式，开设燕之屋专卖店，提出燕窝“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式，此次变革，对燕窝行业产生了深远的影响。

   2011年，燕窝行业爆发了“血燕事件”。关于燕窝产品的安全隐患和标准缺失成了核心焦点。燕之屋企业经营受到重挫，但仍坚持直面问题，勇挑重担，一方面参与起草燕窝国家标准，另一方面，加快产品的科研步伐。

   2012年，燕之屋全新推出“碗燕”，碗装好燕窝，开碗就能吃，以更安全更营养更便捷的燕窝单品，开启了即食燕窝的润养新征程。2013年燕之屋入围“中国创新产品100强”。

   2014年，由燕之屋联合中国标准化研究院、福建农林大学食品科学学院起草的中华人民共和国供销行业标准《燕窝质量等级》实施，弥补燕窝行业长期处于“无标准”的状态，为全面提升中国燕窝行业的行业素质、促进燕窝行业的标准化、规范化运行起到积极的作用。

   燕之屋生产基地，拥有GMP无尘车间，燕窝加工生产线、研发设备和技术团队，至今已囊获多项国家发明专利。2015年12月，燕之屋生产基地通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可评审，正式通过国家实验室认可（证书号CNAS18129）。

   目前，燕之屋在全国范围开设燕窝专营店，形成一个包括研发、加工、生产、销售、客服等多位一体的成熟经营体系。

   2017年燕之屋荣誉成为“金砖国家领导人厦门会晤支持单位”。

   不忘初心，砥砺前行。未来，燕之屋将继续致力于科技创新，深度挖掘燕窝的价值，弘扬燕窝养生文化，让一碗好燕窝，滋润天下人。