食匠团膳（厦门）餐饮管理有限公司，成立于2012年，注册资本金1018万元，主要从事食堂承包、托管和配送业务。
公司2015年6月获ISO22000：2005、ISO9001：2008ISOGB/T28001-2011等三个国际标准体系认证；2016年1月公司经市场监督局审核批准，取得“集体用餐配送”许可，成为集美区唯一一家由该局审批具备集体用餐配送资质的餐饮企业；经相关部门、单位审核批准授权，公司成为厦门国际会展中心指定供应商和厦门市出租车司机定点服务单位。
此外，食匠团膳（厦门）餐饮管理有限公司还出资组建了全资子公司食匠团膳
（厦门）餐饮有限公司、每厨秀秀(厦门)食品科技有限公司，管理公司为母公司侧重管理工作，下属两家实体公司从事具体的餐饮生产、服务工作。共同做好餐饮服务，前者做好管理工作，后者专注公司经营点的餐饮服务工作。
公司除经营机关、团体、企业、学校食堂的委托经营、委托管理外，将致力于团膳配送事业，在秉承公司精细化管理精神，综合现代先进的团膳餐饮管理经验，创新制定了一系列切合实际的经营模式。拟通过几年努力，开创业界品牌，为打造中式快餐工厂化、标准化开辟道路，为消费者净化出一片食品安全的蓝天。