智星生物有限公司包含：东山智星生物工程开发有限公司、深圳市东山智星生物科技有限公司和厦门智星生物科技开发有限公司。主要从事生物酶、海洋生物资源和植物资源的研发、生产和销售，及它们在保健食品和护肤品的应用。已开发和经营的主要产品有：鱼胶原蛋白、食用复合酶（酵素）、甲壳素、壳聚糖系列产品、皮肤修复因子和富含DHA“脑黄金”鱼油等。其中，智星加酶的壳聚糖保健品（Athena Enzyme Complex）已获国家知识产权局发明专利授权（专利号：99105991.3）。