厦门第一家周麻婆餐厅在2013年12月26日开业，位于江头东路，属于厦门海鹭川餐饮管理有限公司管理，截止2015年2月厦门，泉州，漳州共计8家周麻婆餐厅，2015年规划将开出8家餐厅，周麻婆餐饮继承了麻婆豆腐这一传承150多年的美味，更将祖国各地的风味美食提炼创新，不断融入。周麻婆首倡快餐式小炒的经营模式，努力满足不同顾客的需要，让顾客真正摆脱厨房的繁琐，轻松享受实惠美食。公司以“合作，务实，进取”为共同的价值观，积极引导员工不断学习和成长，鼓励员工成为创业者，成为我们的合作伙伴。造福顾客，成就员工，这就是我们每一位麻婆人的光荣使命。厦门海鹭川公司成立于2014年7月15日，在不到一年的时间内迅速发展。我们坚持“美味实惠，健康快捷”的品牌定位。以多元化的装修风格、实惠的美食与高品质的服务向每一位顾客传递着“好吃，简单，快”的经营理念，让每一位顾客都能轻松享受最实惠，健康，快捷的美食，公司在规模不断壮大的同时，我们致力于不断改善管理，节约成本，将更多的优惠让利于顾客。